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2016.07.30

巴拉圭湯

巴拉圭湯因為不能喝，所以引起許多人的注意，根據巴拉圭人的說法，它是全世界唯一的固體湯。這道菜的起源是卡洛斯・安東尼奧・洛佩斯(巴拉圭第一任總統)和他的廚師的故事。傳說偉大的卡洛斯喜歡一道白湯，他是由牛奶、巴拉圭奶酪、雞蛋和玉米粉所烹調的。有一天廚師誤加過多玉米粉，臨近中午，她發現它太過濃稠，便將它倒入鐵容器，並放進由黏土和磚土所製的傳統巴拉圭烤箱中，意外地成了一道『固體湯』。卡洛斯品嚐後覺得非常美味，並立即把它命名為『巴拉圭湯』。