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排灣族傳統食品，在祭典、婚禮、迎客或遠行的場合都少不了它...
糯米，就像小米，是許多台灣原住民典型食品的主要食材...
南瓜與小米、玉米、地瓜等作物都是太魯閣族人的傳統主食...
阿美族的野菜可謂民住民飲食文化的代表，根據統計，阿美族人日常食用的野菜超過一百種以上...
在地食材，原民特色，傳承・勇氣・傳統，堅持原萃，再現原味...
SOTO AYAM是一道具有代表性的印美食，它使用了多種印尼香料，適合夏天品嘗...
巴拉圭湯因為不能喝，所以引起許多人的注意，根據巴拉圭人的說法，它是全世界唯一的固體湯...
ZUPPA VERDISSIMA 義大利文之意是極青綠色的湯...
醒吾科技大學餐旅系-副教授兼系主任...
蔡顧問於2014年加入澳洲肉類畜牧協會，為兩岸三地加工廠、進口商...
2016.05.01 以舞相聚，演舞尬場活動開跑囉，歡迎大家踴躍報名參加活動，詳情請至...
2016.06.01 我們的駐館人員常接到朋友們來電詢問：這個月有什麼活動？來來來...
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活動中的精彩表演及趣事，歡迎大家一同觀賞...
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